導(dǎo)語:
山西藥茶是芒種品牌管理機構(gòu)孵化的一個省級區(qū)域公用品牌。該品牌自2020年3月20日發(fā)布至今,已滿百日,憑借產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)優(yōu)勢,在品牌化的道路上,不僅完成了品牌從0到1的快速傳播,還獲得了業(yè)界專家與消費者的強烈關(guān)注和認同。
作為一個涵蓋全省11個地級市、200余個品類的省級區(qū)域公用品牌,山西藥茶的成功傳播離不開山西各級政府與藥茶企業(yè)的配合落地。筆者特撰寫此文,為各位揭秘山西藥茶品牌的百日發(fā)展之路。
藥茶,對于消費者來說,是一個陌生而又新奇的新興產(chǎn)業(yè)。2019年5月30日,山西省委書記樓陽生在全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)座談會上首次提出“山西藥茶”的概念,并在之后親自謀劃、親自部署、親自推動“山西藥茶”品牌的發(fā)展。因此,這個品牌自誕生之初便備受期待。
在山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的支持下,廳果業(yè)總站緊緊圍繞樓陽生書記的五點要求與《山西藥茶區(qū)域公用品牌戰(zhàn)略規(guī)劃》的發(fā)展策略,不斷探索、落實,才使得山西藥茶的品牌化發(fā)展突飛猛進,媒體熱度始終不減,在消費市場也風生水起。
為了從授權(quán)源頭保障“山西藥茶”品牌不濫用,又要保障區(qū)域公用品牌“公益共享”的社會屬性,山西藥茶品牌運營單位——山西藥茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟嚴格審慎地授權(quán)47家企業(yè)使用,并在產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的官方平臺公示,接受社會各界的監(jiān)督。
作為“茶界”新秀,山西藥茶亟待產(chǎn)業(yè)規(guī)范。山西省基于“藥茶”產(chǎn)品的特殊性,以桑葉、沙棘葉、蒲公英等16種藥食同源物質(zhì)和連翹葉地方特色食品為重點,制定了“山西代用茶”食品安全系列標準。同時,為了豐富山西藥茶的開發(fā),山西持續(xù)投入毛建草、黃芩葉、紅棗葉食品安全地方標準制定工作,建立健全藥茶產(chǎn)品質(zhì)量可追溯機制,強化生產(chǎn)加工銷售全過程品質(zhì)保障。
高校資源方面,山西農(nóng)業(yè)大學(山西省農(nóng)業(yè)科學院)、山西中醫(yī)藥大學等科研院所合作開展產(chǎn)品開發(fā)、配方及生產(chǎn)工藝研究,實現(xiàn)了產(chǎn)學研用一體化。
社會力量方面,以山西產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟牽頭單位振東集團為首的企業(yè)專門成立了藥茶部,由外聘藥茶技術(shù)專家?guī)ш牭乃幉杩蒲袌F隊對藥食同源的中藥飲片進行藥茶拼配實驗。目前正在研制的藥茶品種有30多個,隨后這些科研成果將會轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品投放市場。通過眾多細分化產(chǎn)品系列,擴大“山西藥茶”品牌消費群體。
受疫情影響,直播成為今年各品牌進行營銷傳播的重要工具。5月8日,山西藥茶直播專場首秀“人民優(yōu)選+京東直播”火熱啟動,近2小時的直播實時在線11.79萬人,點贊33.4萬次。黃芪茶、“延年翹”紅茶和綠茶、沙棘葉茶等特色產(chǎn)品在直播間受到消費追捧。
“國際茶日”大秀
今年5月21日,是聯(lián)合國確定的首個“國際茶日”。山西藥茶作為中國茶品家族的“老”成員“新”品牌,借助“茶馬古道”歷史文化優(yōu)勢,開啟茶旅傳播的復(fù)興路。
首先以人群覆蓋廣的高鐵為平臺開啟了預(yù)熱傳播。座椅枕片、小桌板、車載電視海報欄內(nèi)……從太原來往北京的消費者只要登上了品牌專列,都能與“山西藥茶”見面。
當天,在被譽為“萬里茶道 茶商之都”的山西祁縣昭馀古城,當年車水馬龍、商隊云集的茶馬古道繁華盛景得以重現(xiàn),現(xiàn)場參與活動的嘉賓和通過直播觀看的觀眾無不嘆為觀止。
該活動的新聞被刊登在《人民日報》海外版,影響力延伸到了國際上。除官方報道以外,山西藥茶也在國際舞臺頻頻露臉,在海外社交媒體臉書、推特上被頻頻推送,實力圈粉。
“展會講堂”頻秀
為了積極應(yīng)對疫情帶來的影響,6月9日,山西省貿(mào)促會開辟以“飲山西藥茶,品百草精華”為主題的山西品牌中華行數(shù)字展覽,積極適應(yīng)展覽新業(yè)態(tài),探索藥茶宣傳推薦新模式。這是山西省首場數(shù)字展覽和線上展覽,全省32家藥茶產(chǎn)商攜13類100余種產(chǎn)品參展。
為講好品牌故事,產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟啟動健康365科普大講堂聚焦“山西藥茶”主題活動。藝術(shù)家們在活動上展示山西藥茶與相聲、說唱相結(jié)合的曲藝表演。通過不同形式、方式的解讀和展示,讓山西藥茶與外部對話時呈現(xiàn)出更加多元的個性表達。
此外,山西藥茶頻頻亮相展會、推介會,尋求更多品牌露出的機會。如今年的“青洽會”,山西省攜30家企業(yè)300余種產(chǎn)品參展,“組團”亮相的山西藥茶吸引了不少在場的客商。
山西各地也積極響應(yīng)省委省政府號召,在區(qū)域內(nèi)成立藥茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、行業(yè)協(xié)會,例如呂梁市、長治市等相繼成立藥茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會或產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,統(tǒng)籌地方資源全力配合品牌落地工作。各縣市區(qū)亦結(jié)合地區(qū)優(yōu)勢產(chǎn)品,緊緊圍繞山西藥茶符號及核心價值作傳播演繹。
祁縣·茶旅
祁縣,是萬里茶馬古道的重要節(jié)點和集散地。山西文旅集團和祁縣政府正在推進“中國茶文化旅游第一城”項目建設(shè),重點打造“萬里茶道”“茶商之都”“山西藥茶”三個IP,建設(shè)萬里茶道·六大茶系回歸類、山西藥茶·第七大茶系落地類、茶旅融合體驗類等三大類九個項目。今年將完成國家級萬里茶道博物館、山西藥茶博物館、山西藥茶產(chǎn)業(yè)一條街項目建設(shè)。
安澤·斗茶
安澤縣素有“全國連翹生產(chǎn)第一縣”之稱,2020年政府出資200余萬元購回炒茶鍋,免費發(fā)放至全縣各鄉(xiāng)村,并聘請制茶專家實地進行全民技術(shù)培訓,全年開展20場藥茶炒茶斗茶比賽,每場獎金5萬元,以賽促學,以賽促全民采集、炒茶制茶日漸成為常態(tài)。7月20日,安澤縣舉辦的首屆斗茶文化主題活動,讓安澤藥茶聲名遠播。
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